酸奶打开后在冷藏室能保存多久?

酸奶打开后冷藏能保存3到5天。开封后容易滋生细菌，建议尽快吃完。每天喝一杯酸奶对肠道健康有益，但放久了会变酸甚至结块。冰箱温度最好控制在4度左右，能延长保质期。开封后不要用勺子直接挖，避免带入细菌。

酸奶开封后要盖紧盖子，防止串味。买小包装酸奶更合适，一次吃完不浪费。如果酸奶出现分层或气泡，说明已经变质，不能喝了。酸奶富含益生菌，但放久了活性会下降。记得看生产日期，越新鲜的酸奶营养越好。