烤匠烤鱼是直营还是加盟?

烤匠烤鱼采用直营模式，所有门店均由品牌方直接运营管理。品牌注重品质控制，统一采购食材，确保每家店口味一致。目前全国已有50多家直营店，覆盖多个城市，消费者能享受到标准化的烤鱼体验。

直营模式让烤匠烤鱼能严格把控服务流程和卫生标准。店员经过系统培训，菜品制作流程规范，避免加盟带来的管理差异。这种模式帮助品牌快速积累口碑，顾客回头率较高，生意持续稳定。