饱和盐水凝固点是多少?

饱和盐水凝固点是零下21摄氏度。盐水的凝固点会随着盐浓度增加而降低，普通自来水在零度结冰，加入足够盐后就能降到零下21度。这个温度常用于制作冰淇淋或融化道路积雪。

生活中常见实例包括冬天撒盐化雪、冷藏食物时用盐水保持低温。实验室里也会利用这个特性控制反应温度。饱和盐水凝固点比纯水低很多，这是盐分子干扰水分子结晶的结果。