冷藏鱼可以放多久可以吃 冷藏鲜鱼能保质几天?

冷藏鲜鱼放冰箱里能保存2到3天，最好在24小时内吃完。鱼眼要清澈，鱼鳃鲜红，鱼肉有弹性，这样的鱼才新鲜。放久了鱼会发黏，有异味，就不能吃了。夏天温度高，鱼坏得更快，最好当天买当天吃。

冷冻鱼可以保存3到6个月，但冷藏鱼放久了营养会流失。买鱼时选活的或刚杀的，回家立刻放冰箱。用保鲜袋包好，防止串味。超过3天的鱼，煮的时候多放姜和葱，去腥味。如果鱼有臭味，直接扔掉，别吃。