杜康酒是浓香还是酱香酒?

杜康酒属于浓香型白酒，采用传统工艺酿造，口感醇厚，香气浓郁。原料以高粱、小麦、玉米为主，发酵周期长达数月，酒体清澈透明，回味悠长。酿造过程中使用老窖池，微生物丰富，酒香更加突出。

浓香型白酒的代表之一是杜康酒，其特点是窖香明显，入口绵甜，酒体协调。消费者常将其用于宴席或送礼，市场认可度高。与酱香酒相比，杜康酒的酿造工艺更简单，生产成本较低，产量也更大。