桑葚泡什么酒比例多少?

桑葚泡酒的比例建议每斤桑葚配2斤白酒，白酒度数选50度左右最佳。桑葚洗净晾干后放入玻璃罐，倒入白酒密封保存，每天摇晃一次，两周后即可饮用。桑葚泡酒颜色紫红，口感酸甜，适合夏季饮用。泡好的酒可保存一年以上，存放时间越长味道越浓郁。

泡桑葚酒时也可加入少量冰糖增加甜度，每斤桑葚加50克冰糖即可。避免使用金属容器，建议用陶瓷或玻璃罐。桑葚酒可直接饮用，也可搭配冰块或苏打水。泡酒后的桑葚可捞出晒干，泡水喝同样美味。自制桑葚酒无添加剂，健康又放心。