速溶咖啡都是固体饮料吗?

速溶咖啡大多是固体粉末状的饮料，由咖啡豆提取后脱水制成，方便冲泡。常见的有粉末和颗粒两种形态，少数还有冻干块状，但都属于固体饮料范畴。速溶咖啡的原料主要是咖啡豆，经过烘焙、萃取、干燥等工序制成，保留了咖啡的风味。

速溶咖啡也有例外情况，比如某些液体浓缩咖啡虽属速溶类，但并非固体。市面上大部分速溶咖啡都是固体形态，只需加热水即可饮用，适合快节奏生活。不过，随着产品创新，出现了更多形态的速溶咖啡，但固体仍占主流。