不锈钢碗可以煮面吗?

不锈钢碗能煮面，但要注意安全。不锈钢碗导热快，直接放火上容易烫手，建议加个支架或用电磁炉。煮面时水别太满，防止溢出。不锈钢耐高温，不会变形，但长期煮面容易刮花内壁，影响美观。煮完面及时清洗，避免残留食物滋生细菌。

不锈钢碗适合煮少量面，一人份刚好。大火烧开后转小火煮5分钟，面就熟了。不锈钢材质安全无毒，不会释放有害物质。但碗壁薄的话，煮久了容易发烫，建议用隔热手套。平时煮面用普通锅更方便，不锈钢碗应急用还行，长期使用还是专用锅更好。