椰子汁可以保存多久?

椰子汁开封后常温下只能放2-3小时，冷藏能保存5-7天。未开封的椰子汁在阴凉处可放6个月，冰箱冷藏能存1年。加了防腐剂的瓶装椰子汁保质期更长，有的能放2年。开封后最好用玻璃瓶密封，避免阳光直射，这样能延长保存时间。

椰子汁变酸、起泡或变色就不能喝了。新鲜椰子汁颜色乳白，存放久了会分层。市面上很多椰子汁添加了糖和防腐剂，保存时间更久。自制的椰子汁没有添加剂，更容易变质，最好现做现喝。购买时记得看生产日期，选新鲜的更放心。