竹菜板毛刺正常吗?

竹菜板出现毛刺是常见现象，尤其使用一段时间后。木头纤维遇水膨胀或刀具摩擦，容易产生小木刺。新菜板初次使用也可能有轻微毛刺，不影响正常切菜。定期打磨可保持表面光滑，避免划伤手或食物。

毛刺多少取决于菜板质量和使用频率。优质竹材密度高，毛刺较少；劣质产品易出现大块木刺。清洁时用砂纸轻磨即可，无需更换整个菜板。保持干燥能减少毛刺产生，延长菜板寿命。