鹧鸪广东叫什么?

鹧鸪在广东叫作“花鸡”，因为它的羽毛色彩斑斓，像穿了花衣裳。当地人还叫它“石鸡”，因为它喜欢在山间石头上活动。这种鸟叫声清脆，常被当作宠物饲养。广东人喜欢用鹧鸪煲汤，味道鲜美，营养丰富。

鹧鸪属于雉科鸟类，体型比鸽子稍大，体重约500克。它们主要分布在南方山区，以昆虫、草籽为食。广东的鹧鸪数量较少，属于保护动物。每年秋季，鹧鸪会成群结队迁徙，场面壮观。当地人还流传着“鹧鸪天”的民歌，赞美它的美丽。