酸奶机一般使用多久合适?

酸奶机使用时间控制在8到12小时最合适。制作酸奶时，牛奶发酵需要足够时间，但太久容易变酸。夏天温度高，8小时足够；冬天冷，可能需要12小时。新手可以试试8小时，觉得酸再延长。酸奶做好后放冰箱冷藏，口感更好。

酸奶机每天用2到3次没问题，但用完要清洗。机器内胆残留奶渍会滋生细菌，影响下次发酵。一般用温水加洗洁精擦干净，再用清水冲两遍。不用时拔掉电源，放在干燥地方。这样能用3到5年，不会坏得快。