红薯可以常温保存吗冬天?

红薯在冬天可以常温保存，但最好放在阴凉通风的地方。温度保持在10到15度之间最合适，避免阳光直射或潮湿环境。红薯怕冷，低于5度容易冻坏，发芽或变黑。家里可以用纸箱装好，放在阳台或储藏室，记得不要堆叠太高。

红薯保存时间能长达1个月左右，定期检查是否有腐烂或发芽。如果发现软烂部分要赶紧挑出来，避免影响其他红薯。冬天干燥，红薯水分流失快，用报纸包一下能保湿。吃不完的红薯可以蒸熟冷冻，保存时间更长。