榨玉米汁的玉米是熟的还是生的?

时间:01-19人气:12作者:破旧瓷碗

榨玉米汁的玉米可以用熟的也可以用生的。生玉米榨出的汁更清爽,保留了原汁原味;熟玉米榨出的汁更浓稠,带点香甜。很多人喜欢把玉米煮熟再榨,这样口感更顺滑,也不会有生玉米的青涩味。

生玉米榨汁需要打得更细,否则会有渣;熟玉米榨汁时可以加点糖或牛奶调味。夏天喝生玉米汁解渴,冬天喝热的熟玉米汁暖身。两种做法都很常见,看个人喜好就行。

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