食盐是什么时候发明的?

食盐是人类最早使用的调味品之一，早在几千年前的新石器时代，人们就已经开始从海水、盐湖和盐矿中提取食盐。古埃及人、中国人和罗马人都掌握了制盐技术，食盐在古代甚至被称为白色黄金，成为贸易的重要商品。

食盐的发明时间无法精确考证，但考古发现显示，中国早在公元前2000年就有了晒盐和煮盐的记录。欧洲中世纪时期，食盐被广泛用于保存食物，推动了航海和贸易的发展。如今，食盐已成为日常生活中不可或缺的调味品。