鳟鱼是不是保护动物?

鳟鱼不是保护动物，我国鳟鱼资源丰富，常见于江河湖泊，人工养殖规模达数万公顷。鳟鱼以昆虫、小鱼和藻类为食，生长速度快，每年产量可达数千吨。鳟鱼肉质鲜美，深受消费者喜爱，市场价格稳定，养殖户收益可观。

鳟鱼适应性强，能在多种水温下生存，繁殖能力强，自然种群数量稳定。鳟鱼分布广泛，从东北到西南都有踪迹，人工养殖技术成熟，饲料成本低。鳟鱼产业带动了当地经济发展，提供了大量就业岗位，是重要的经济鱼类之一。