冷萃咖啡能保存多久?

冷萃咖啡放入冰箱能保存7到14天，具体看制作方法和密封情况。自制冷萃咖啡不加糖不加奶，保存时间更长。市面上买的瓶装冷萃咖啡标注保质期3个月，开封后要尽快喝完。冷萃咖啡放久了会变酸，味道变淡，建议一周内喝完最佳。

冷萃咖啡保存要避光避热，用密封罐装效果更好。冷藏温度4度左右最合适，温度太高容易变质。冷萃咖啡不含乳制品，比普通咖啡保存时间稍长。开封后的冷萃咖啡不能室温放置超过2小时，否则容易滋生细菌。