草莓需要放冰箱保存吗?

草莓最好放冰箱保存，低温能延长新鲜度。冰箱温度控制在4度左右，草莓能存放3到5天。草莓表面水分多，直接放冰箱容易发霉，建议用厨房纸巾擦干再装盒。草莓怕挤压，盒子别堆太满，留点空隙透气。冰箱湿度高，草莓别洗太早，吃之前再洗最合适。

草莓放冰箱也有讲究，冷藏前别去蒂，蒂能保护果肉。草莓放冰箱别靠近冷冻室，低温会让果肉变软。一天吃不完的草莓，可以冻起来做果酱或冰沙。新鲜草莓买回家，2天内吃完口感最好，放太久会失去香甜味。