石斛怎么样保存?

石斛适合放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境。可以用密封罐装好，加入干燥剂防潮，或者用纸包好放在冰箱冷藏，能保存半年以上。注意不要和有异味的食物放一起，防止吸收异味影响品质。

新鲜石斛最好随买随吃，吃不完的用保鲜膜包好冷藏。干石斛要密封避光，放在通风处，定期检查是否受潮。保存得当的石斛能保持营养和药效，泡水或煲汤时口感更好。