三文鱼可以存放多久?

三文鱼冷藏能放3到5天，冷冻可保存6到12个月。新鲜三文鱼买回家后，尽快放进冰箱，温度控制在0到4度最佳。如果打算长期保存，直接冷冻，用保鲜袋包好防冻伤。解冻后的三文鱼最好当天吃完，反复解冻会影响口感和安全。

野生三文鱼寿命可达5到7年，养殖三文鱼一般2到3年上市。三文鱼富含蛋白质和omega-3，每周吃2次对身体好。买三文鱼时选鱼眼清澈、鱼鳞紧贴的，这样更新鲜。三文鱼刺身要现做现吃，熟食可以多放1到2天，但别超过7天。