芹菜在冰箱里可以存放多久?

芹菜在冰箱里能放2到3周，保持新鲜的关键是用湿纸巾包好，再装入保鲜袋。冰箱温度控制在4度左右，避免冷冻，否则会变软烂。存放前不要清洗，直接整棵放入，能延长保鲜时间。

新鲜芹菜叶子发绿、茎秆挺拔，说明品质好。如果发黄或变软，说明存放时间过长。芹菜可以搭配胡萝卜、青椒炒着吃，也能榨汁或做沙拉。冰箱里存放的芹菜，最好在1周内吃完，口感最佳。