金钱肚大概有多重?

金钱肚是牛的胃部之一，重量一般在2到5公斤之间。新鲜的金钱肚厚实有弹性，清洗后重量会减少一些。煮熟后的金钱肚会更轻，大约1到3公斤，具体看牛的大小和部位。

金钱肚的重量因牛的品种和年龄而异，年轻牛的胃更薄更轻，老牛的胃更厚更重。一只成年牛的整个胃部能重达20公斤，金钱肚只是其中一部分。市场上常见的金钱肚单个重量在3公斤左右，适合家庭烹饪。