特酒属于什么酒?

特酒属于蒸馏酒的一种，由粮食或水果发酵后蒸馏而成，常见的有白酒、伏特加和威士忌。特酒酒精度数较高，一般在40度以上，口感辛辣，适合纯饮或调制鸡尾酒。国内特酒多以高粱、小麦为原料，工艺独特，历史悠久。

特酒种类繁多，包括茅台、五粮液、剑南春等知名品牌。不同特酒风味差异大，有的清香型，有的浓香型，还有酱香型。特酒适合宴请或节日饮用，适量饮用有助血液循环，但过量伤身，每日建议不超过50毫升。