乌骨鸡是白毛还是黑毛?

乌骨鸡的羽毛通常是洁白的，但有些个体也可能带有黑色斑点或灰色调。这种鸡的皮肤和骨头呈乌黑色，因此得名。乌骨鸡的羽毛质地柔软，保温性能好，适合在寒冷环境中饲养。

乌骨鸡原产于中国南方，已有上千年的养殖历史。成年乌骨鸡体重约1.5到2公斤，年产蛋量约100枚。这种鸡肉质细嫩，营养价值高，常用于煲汤或制作滋补品。如今，乌骨鸡已成为许多家庭餐桌上的美味佳肴。