车厘子放在零下十几度会冻坏吗?

车厘子放在零下十几度会冻坏，果皮会变黑、变软，果肉也会失去水分。低温会让细胞破裂，口感变差，甚至完全不能吃。新鲜车厘子适合存放在0到4度的环境，这样能保持新鲜度和口感。

车厘子怕冻，尤其是零下十几度的低温。长时间冷冻会让果肉结冰，解冻后变成一滩水。买回家的车厘子最好尽快吃掉，或者用保鲜盒装好放冰箱冷藏，这样能多放几天。