冬笋保鲜储存多久?

冬笋可以冷藏保存7到10天，冷冻能存放3个月左右。新鲜冬笋用保鲜袋装好，放冰箱冷藏室，每天检查湿度，避免发霉。冬笋不能常温存放，容易脱水变老，买回家尽快处理。

冬笋晒干后能保存半年以上，但口感会变柴。冬笋泡盐水能延长保鲜时间，煮过的冬笋冷藏只能放3天。冬笋储存要避光，冰箱温度调到4度左右最合适。