湖南特产辣椒酱哪种比较正宗好吃?

湖南辣椒酱种类繁多，老干妈、坛坛乡、辣妹子等品牌口碑不错。老干妈香辣浓郁，适合拌饭；坛坛乡酸辣开胃，下饭神器；辣妹子鲜辣过瘾，拌面绝佳。这些辣椒酱选用本地辣椒和调料，味道地道，价格实惠，深受当地人喜爱。

湖南人吃辣椒酱讲究原汁原味，农家自制的辣椒酱更受欢迎。用新鲜辣椒、蒜、姜、盐等简单调料发酵而成，辣味十足，香气扑鼻。街头小店的辣椒酱往往用料实在，辣得过瘾，一碗白米饭配一勺，瞬间光盘。这些辣椒酱价格亲民，几十块钱能买好几瓶，性价比超高。