挑西瓜有什么技巧吗?

挑西瓜要看瓜皮颜色，深绿纹路清晰的好，摸一摸瓜皮光滑不软，瓜蒂新鲜不发干。敲一敲西瓜听声音，清脆的是熟瓜，沉闷的是生瓜，选瓜时掂一掂分量，重的水分足。

选瓜还要看瓜脐，小而凹的甜，大而平的淡，瓜纹整齐均匀的瓜肉更细腻。买瓜时避开有裂痕或软斑的，这些瓜可能不新鲜。夏天吃西瓜，选对瓜更解渴。