甘肃洋葱几月份成熟?

甘肃洋葱一般在6月下旬到7月上旬成熟。春季种植的洋葱，经过4个月左右的生长，鳞茎逐渐膨大，外层表皮变干变薄，这时就可以收获了。农民会根据洋葱的颜色和硬度判断是否成熟，成熟的洋葱表皮呈黄褐色或紫红色，手感坚硬。

甘肃的气候条件很适合洋葱生长，昼夜温差大，光照充足。当地农民常在3月播种，6月收获。洋葱成熟后需要及时挖出晾晒，避免腐烂。储存得当的话，甘肃洋葱可以保存到冬季，成为餐桌上的常见食材。