芸豆种子有多大?

芸豆种子大小差异较大，一般长度在1到2厘米之间，宽度约0.5到1厘米。常见的白芸豆种子比红芸豆稍大，而黑芸豆种子则较小，形状多为椭圆形或肾形，表面光滑有光泽。一颗芸豆种子重量约0.5到1克，千粒重可达500到800克。

芸豆种子大小受品种和生长环境影响，有些大型品种种子可达3厘米长。种子内部包含胚芽和子叶，子叶占大部分，富含蛋白质和淀粉。种植时，每颗种子能长出一株藤蔓，结出数十个豆荚，每个豆荚内有5到10颗种子。