石锅温度能达到多少?

石锅温度极高，能轻松达到300摄氏度以上。这种锅体厚重，导热均匀，加热后表面滚烫，适合快速烹饪食材。石锅常用来煮汤、煎蛋或炖肉，高温能让食物迅速熟透，锁住原汁原味。

石锅的最高温度取决于材质和加热时间，有些甚至能超过400摄氏度。使用时需小心，避免烫伤。这种锅具耐高温，保温效果好，适合小火慢炖或大火爆炒，是厨房里的实用工具。