羊角面包就是可颂吗?

时间:01-19人气:19作者:时光盆栽

羊角面包就是可颂,两者是同一种面包的不同叫法。这种面包外层酥脆,内里柔软,形状像羊角一样弯曲。制作时需要将黄油反复折叠进面团,烤制后形成层层分明的口感。可颂在法国很受欢迎,早餐时常常配咖啡食用,也适合做成三明治。

可颂的起源可以追溯到19世纪,名字来自法语“croissant”意为新月。这种面包在全世界都很流行,各地有不同变化版本。有些会加入巧克力或杏仁,有些做成咸味口味。一个普通可颂大约重50克,热量在200到300卡路里之间。面包店每天会烤制数百个满足顾客需求。

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