向日葵属于哪一类植物?

向日葵是菊科一年生草本植物，原产美洲，现广泛种植。植株高可达3米，花盘直径可达30厘米，种子富含油脂，常用于榨油或零食。向日葵喜阳光，花盘会随太阳转动，这种现象叫向日性。种子可食用，也可加工成葵花籽油，经济价值高。

向日葵适应性强，耐旱耐贫瘠，适合在温带地区生长。花期长达数月，花色以黄色为主，也有橙色或红色品种。除观赏外，其种子还可入药，具有降血脂作用。全球年产量超过千万吨，是中国、俄罗斯、阿根廷等国的经济作物。