马蹄糕可以常温保存?

马蹄糕可以常温保存，但最好在2天内吃完。马蹄糕主要用马蹄粉、糖和水制作，不含防腐剂，容易变质。夏天温度高时，建议放冰箱冷藏保存。马蹄糕放常温会变干，口感变差，甚至发霉。开封后用保鲜膜包好，能延长保存时间。

马蹄糕保存时间受环境影响很大。阴凉干燥处能放1天，潮湿天气只能放半天。马蹄糕表面出现黏液或异味就不能吃了。买回来的马蹄糕尽快食用，不要久放。马蹄糕好吃但容易坏，要注意保存方法。