白酒加蜂蜜能保存多久不变质?

白酒加蜂蜜能保存1到2年不变质，密封好的话时间更长。蜂蜜本身有抗菌作用，白酒能抑制细菌，两者混合后更耐放。保存时需放在阴凉干燥处，避免阳光直射，开封后尽快饮用。

蜂蜜白酒适合泡制水果干或药材，比如枸杞、桂圆。存放容器要干净无水，玻璃瓶最佳。温度低于25摄氏度最好，高温会让蜂蜜发酵变质。开封后冷藏可延长保质期，但风味会慢慢变淡。