鲜奶常温下多久变质?

鲜奶在常温下放置2到3小时就会开始变质，夏天高温时甚至1小时就可能变酸。开封后的鲜奶最好立即饮用，避免阳光直射或靠近热源，否则细菌会快速繁殖导致变质。

新鲜牛奶保质期很短，未开封时冷藏可保存3到5天，常温下最多不超过6小时。变质后的鲜奶会有结块、异味或分层现象，饮用后可能引发肠胃不适，建议及时丢弃。