灶具防干烧是什么意思?

灶具防干烧是保护灶具不被烧坏的功能。灶具没放锅时自动断火，锅烧干时也会停火。比如电磁炉会断电，燃气灶会关气。这个功能能避免火灾，延长灶具寿命。很多现代灶具都带这个功能，价格稍高但更安全。

干烧会让锅底变形，灶具损坏。防干烧技术用传感器检测温度或重量。温度过高就断电断气，锅放上去又恢复工作。用户不用总盯着灶台，做饭更放心。老人小孩用灶也减少危险，家庭厨房必备的安全设计。