白扁豆适合什么季节种?

白扁豆适合在春季或夏季种植，气温稳定在20度以上时发芽最好。春季3月到5月播种，生长期刚好赶上温暖湿润的天气，结果期在秋季。夏季6月也能种，但要注意浇水防旱，避免暴晒影响生长。

白扁豆喜欢阳光充足的环境，生长期需要充足的水分和肥料。春季种植的扁豆产量高，豆粒饱满；夏季种植的要注意遮阴，防止高温影响开花结果。秋季收获后，可以晒干储存，全年都能食用。