鸡蛋壳的成分有多少是碳酸钙?

时间:01-17人气:18作者:戏子入画

鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,占比超过九成。剩下的部分包括少量蛋白质、矿物质和微量元素。鸡蛋壳的碳酸钙含量大约在九百五十毫克左右,一个普通鸡蛋壳的重量约五到六克。

鸡蛋壳还含有镁、钾、钠等元素,这些成分让蛋壳更加坚固。碳酸钙能让蛋壳呈现白色,并保护里面的蛋液。蛋壳的厚度约零点三到零点四毫米,足够支撑胚胎发育。

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