一斤红薯烤熟后用多少木炭?

一斤红薯烤熟大约需要半斤木炭，具体用量取决于红薯大小和烤制时间。红薯表皮焦黄时表示熟透，一般烤20分钟就能香喷喷。木炭燃烧要充分，避免中途熄火影响口感。红薯自带甜味，烤后更软糯，适合当零食或饭后甜点。

木炭质量也很关键，劣质木炭烟大会影响红薯味道。一斤红薯配200克木炭比较合适，烤制时记得翻面受热均匀。红薯富含纤维和维生素，烤制后营养保留更好。木炭灰烬要清理干净，避免混入红薯影响食用体验。