豌豆是什么季节收获的?

豌豆一般在春季和夏季收获。春天播种的豌豆，经过两个月左右就能成熟，农民会在4月到6月期间采摘。夏天种植的豌豆，8月到9月也能收获。豌豆喜欢凉爽的天气，所以春秋两季最适合生长。新鲜豌豆口感清甜，常用来炒菜或煮汤，是很多人喜爱的蔬菜。

豌豆的收获时间因地区而异。南方气候温暖，2月就能开始收获；北方寒冷，要等到5月左右。豌豆的采摘需要人工挑选，确保豆荚饱满。收获后的豌豆可以立即食用，也能晒干保存。豌豆产量高，一亩地能收几百公斤，是重要的经济作物之一。