炒面可以放冰箱冷藏吗?

炒面可以放冰箱冷藏，能保存2到3天。冷藏前用保鲜盒密封，防止串味和变干。吃之前彻底加热，确保安全。隔夜炒面口感稍差，但加热后依然美味。

冷藏炒面要趁热放凉，避免水汽凝结。冰箱温度控制在4度以下，细菌繁殖速度慢。一次吃不完的炒面分装冷藏，反复加热影响风味。冷藏时间超过3天建议丢弃，避免食物中毒。