柿子削皮后可以保存多久呢?

柿子削皮后放冰箱能保存3天左右，常温下只能放1天。削皮后的柿子接触空气容易氧化变黑，可以用保鲜膜包好再放冰箱。记得尽快吃完，放太久会影响口感。有人喜欢撒点盐或泡盐水，这样能多放1天。

新鲜柿子削皮后颜色会变深，这是正常现象。如果想保存更久，可以整个柿子放冰箱，能放1周左右。挑选柿子时选硬一点的，熟透的柿子削皮后更容易坏。记得别和其他水果放一起，熟水果会加速柿子变质。