家用案板使用多久换掉?

家用案板用半年到一年就该换了。木头案板容易发霉开裂，塑料案板划痕多藏细菌，竹案板吸水后变形快。每天切菜案板都会留刀痕，潮湿环境更易滋生细菌，用久了还可能发黑发臭，影响健康。

案板用久了藏污纳垢，哪怕天天刷也洗不干净。专家建议半年换一次，尤其案板发霉、有异味或变形时必须换。新案板几十块钱，比生病划算，别为省小钱吃大亏。