云雾茶属于什么品种?

云雾茶属于绿茶类，产自江西庐山等高山地区。这种茶叶生长在云雾缭绕的环境中，叶片细嫩，色泽翠绿。制作工艺包括杀青、揉捻、干燥等步骤，保留了茶叶的天然香气和鲜爽口感。云雾茶冲泡后汤色清澈，滋味甘醇，带有独特的兰花香。

云雾茶历史悠久，早在唐代就有记载。庐山云雾茶是中国十大名茶之一，每年春季采摘的茶叶品质最佳。茶树生长在海拔800米以上的山坡，昼夜温差大，茶叶积累的营养物质丰富。饮用云雾茶能提神醒脑，清热解暑，深受茶爱好者喜爱。