腊八粥是哪个城市的?

腊八粥起源于中国北方，北京、西安、南京等城市都有悠久传统。北京腊八粥讲究食材丰富，加入红枣、莲子、桂圆等；西安则偏爱加入羊肉和中药材；南京的腊八粥偏甜，常用蜜枣和豆沙。

不同城市的腊八粥各有特色，北方多用谷物和干果，南方则加入更多糖类和糯米。北京雍和宫每年施粥万人，西安大雁寺也会免费发放，南京的夫子庙腊八粥更是百年老字号。这些习俗让腊八粥成为冬季暖胃的传统美食。