青香蕉放在纸箱可以催熟吗?

青香蕉放在纸箱里确实能催熟。纸箱能锁住乙烯气体，这种气体会加速香蕉成熟。箱子里放一个苹果或土豆效果更好，因为它们也会释放乙烯。每天打开箱子通风一次，防止过热。一般三五天香蕉就会变黄变软，适合食用。

纸箱催熟法简单又实用，适合家庭使用。记得把香蕉平铺，不要堆叠太厚，这样受热均匀。催熟后的香蕉要尽快吃掉，避免放久变烂。这种方法比自然放置快很多，特别适合急着吃香蕉的时候。