油泼面是陕西还是兰州的?

油泼面是陕西的特色美食，尤其以西安最为出名。面条筋道，配上葱花、辣椒面、蒜末，最后浇上热油，香气扑鼻。陕西人爱吃油泼面，街头巷尾的小店都能找到，一碗面管饱又实惠，价格在10到20元之间。

兰州拉面也是甘肃的代表，但做法和口味不同。兰州拉面讲究汤清面滑，牛肉汤底鲜美，配菜有萝卜片和蒜苗。兰州拉面馆遍布全国，一碗面8到15元，分量足，适合快速填饱肚子。两种面各有特色，陕西油泼面更重香辣，兰州拉面更重鲜香。