黑茶天尖会不会带有茶毫呢?

时间:01-20人气:15作者:青柠酸海

黑茶天尖属于后发酵茶,制作过程中经过渥堆发酵,茶叶表面茶毫会逐渐脱落,成品茶一般看不到明显茶毫。黑茶注重的是醇厚口感和陈香,茶毫多少不影响品质,反而发酵工艺让茶汤更顺滑。

黑茶天尖的原料多为成熟叶片,嫩芽较少,所以茶毫含量天然偏低。市面上有些黑茶会保留少量茶毫,但主要还是看发酵程度和存储时间,陈年黑茶的茶毫几乎消失,茶汤颜色更深,味道更浓郁。

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