大白菜冬天常温能存放多久?

大白菜冬天常温下能存放20到30天，放在阴凉通风处更耐放。白菜帮子容易脱水，可以每天喷点水保持湿润，避免阳光直射。买的时候挑叶子紧实、根部新鲜的，这样能放得更久。

白菜适合堆叠存放，用旧报纸或麻袋包裹能延长保鲜时间。温度低于5度时容易冻伤，高于10度容易发芽。如果发现叶子发黄，及时去掉坏叶不影响食用。